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食品安全コンサルティング
食品にかかわるすべての企業にＨＡＣＣＰの導入や運用を支援します。
ＦＳＳＣ２２０００、ＩＳＯ２２０００、ＪＦＳなどの各種認証取得を支援するほか、運用改善もサポートします。
概要
日本国内の食品に関連するすべての事業者さまに対して、規模と業態に応じて食の安全・安心の向上に向けたコンサルティングを実施します。
食品衛生法で義務化されているＨＡＣＣＰは、規模と業態により取り組むべき水準が異なります。
また、大手企業によるサプライヤー管理で定められている基準も同様に規模と業態で異なることが一般的です。
帝国データバンクグループでは、主にＦＳＳＣ２２０００、ＩＳＯ２２０００、ＪＦＳなどの各種認証制度を活用しながら、それぞれの企業に求められている水準の衛生レベルの確保を目指します。
期待できる効果
食品衛生に取り組むのに際し、認証制度などの外部の基準を活用すると体系的な見直しが可能となり、企業の内外に対して自社の運用基準を明確に説明しやすい仕組みができあがります。
帝国データバンクグループのコンサルタントは、第三者として中立な立場から見直しを支援します。
こんなお客さまにお勧めです
事業拡大あるいは事業内容や商流の変化を望んでいる食品関連の事業者さまにお勧めします。
事業規模の拡大により、厳しい衛生基準を構築する必要がある場合、大手企業への販売やＯＥＭ生産の拡大、さらには輸出への取り組みや直接輸出の開始をお考えの企業さまは特にお勧めします。
支援期間・料金について
＜ＪＦＳ－Ｂ認証取得支援＞
支援期間のイメージ： ８カ月／１２回支援～
料金： ご要望に応じて個別見積をご案内いたします。
＜ＩＳＯ２２０００認証取得支援＞
支援期間のイメージ： １０カ月／１７回支援～
料金： ご要望に応じて個別見積をご案内いたします。
＜ＦＳＳＣ２２０００認証取得支援＞
支援期間のイメージ： １０ヵ月／２０回支援～
料金： ご要望に応じて個別見積をご案内いたします。
＜現状分析／ＰＲＰ（前提条件プログラム）診断と改善アドバイス＞
支援期間のイメージ： １ヵ月／２回支援 ～
料金： ご要望に応じて個別見積をご案内いたします。
※認証取得には、審査申請費用等の認証機関に対する費用が別途必要になります。
- 審査費用は、コンサルティング費用に含まれていますか？
- 審査費用は、コンサルティング費用には含まれません。
お客さまから認証機関（審査機関）へ、別途お支払いいただく必要がございます。
審査機関によって費用は異なります。
コンサルタントから審査機関をご案内することも可能です。随時ご相談ください。
- 認証を取得した後のサポートを受けることは可能ですか？
- 可能です。ご要望に応じて、支援の内容を個別にお見積りいたしますので、随時ご相談ください。
- ＨＡＣＣＰ導入に際して、設備投資は必要ですか？
- ケースバイケースです。
取り組む制度によってはある程度の設備があることが前提となるケースがございます。また、一定の衛生レベルを確保するために、準備した方が良い設備もございます。
現地に伺って現状分析だけをさせていただくサービスもございます。大きな設備投資が必要かどうかもご報告いたします。
なお、衛生レベルを保つためには設備とヒトが両輪になる必要があります。
設備投資をされない場合、事業者さまの運用で対応できるケースもございます。そういったケースでは中立な第三者として偏りのないアドバイスをいたしますので、お悩みの際にはぜひご相談ください。 - 食品関連の認証制度はすべて対応していますか？
- 食品安全関連の認証制度は日本国内でも業種別、地域別などで多数ございます。
帝国データバンクでは、主要なものはおおむね対応していますが、農業生産者向けなど一部は非対応でございます。
詳細はぜひご相談ください。
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